Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Harç Ücretleri

2010-09-02T16:59:00.001-07:00

2010-2011 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI KATKI PAYI/ÖĞRENİM ÜCRETLERİ

NORMAL ÖĞRETİM

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu	Yeni kayıt yaptıracak 1.sınıf öğrencilerimizin öğrenim ücreti	133.00 TL 1.Taksit

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu	Kayıt yenileyecek 2. sınıfa geçen öğrencilerimizin öğrenim ücreti	95.00 TL 1.Taksit

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu	Uzatan Öğrencilerimiz (Öğrenim süresinde 3.yılına başlayan öğrencilerimizin öğrenim ücreti)	142.50 TL 1.Taksit

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu	Uzatan Öğrencilerimiz (Öğrenim süresinde 4.yılına başlayan öğrencilerimizin öğrenim ücreti)	190.00 TL 1.Taksit

1. Öğrenciler katkı payı/öğrenim ücretlerini 31.08.2010 - 07.09.2010 tarihleri arasında aşağıda belirtilen Koyulhisar Ziraat Bankası Hesap Numarasına öğrenci numaralarını vererek ödeyebilirler.
2. Öğrenci katkı payı/öğrenim ücreti iki eşit taksitte, akademik takvimde belirlenen tarihte ödenir.
3. Öğrenci katkı payı/öğrenim ücreti normal öğrenim süresini aşan öğrencilerden birinci yıl için %50, müteakip yıllar için %100 fazlasıyla alınır.
4. Öğrenci Katkı payı/öğrenim ücretini ödeyemeyenlerin kayıtları yapılmaz ve yenilenmez.
5. Kayıt Yeri : Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Koyulhisar / SİVAS
6. Bütün öğrencilerimiz ders kayıtlarını 13.09.2010 - 17.09.2010 tarihleri arasında internetten yapacaklardır. Ders kayıt onayları için 20.09.2010 - 22.09.2010 tarihleri arasında Koyulhisar Meslek Yüksekokulumuz'da bulunmaları gerekmektedir

Katkı Payı/Öğrenim Ücretlerinin Yatırılacağı Banka Hesap Numarası

	Hesap No	Banka
Normal Öğretim	0367 – 49311943-5001	Koyulhisar Ziraat Bankası Şubesi

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Akademik Takvim

2010-08-09T14:58:00.000-07:00

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ

2010-2011 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI AKADEMİK TAKVİMİ

GÜZ YARIYILI
Yeni kayıtlar	31 Ağustos – 07 Eylül 2010
Ders Kaydı ve Kayıt Yenileme	13 – 17 Eylül 2010
Ders Kaydı Düzeltme ve Ders Kayıtları Danışman Onayı	20 – 22 Eylül 2010
Derslerin Başlaması	20 Eylül 2010
Ek Sınavlar	27 Eylül – 08 Ekim 2010
Ek Sınavlar (Bütünleme)	11 Ekim – 20 Ekim 2010
Tek Ders Sınavı (Ek Sınav Sonuçlarına Göre Tek Dersi Kalanlara)	26 Ekim 2010
Derslerin Bitimi	03 Ocak 2011
Yarıyıl Sonu Sınavları	10 – 21 Ocak 2011
Yarıyıl Sonu Sınav Sonuçlarının Ders Sorumlularınca İnternet Üzerinden Sisteme Girilmesi	10 – 23 Ocak 2011
Bütünleme Sınavı (İktisadi ve İdari Bilimler Fak. Hariç)	24 Ocak – 04 Şubat 2011
Bütünleme Sınav Sonuçlarının Ders Sorumlularınca İnternet Üzerinden Sisteme Girilmesi	24 Ocak – 07 Şubat 2011
Tek Ders Sınavı ( Mezun Olabilmek İçin Tek Dersi Kalanlara)	09 Şubat 2011

BAHAR YARIYILI
Ders Kaydı ve Kayıt Yenileme	07 – 11 Şubat 2011
Ders Kaydı Düzeltme ve Ders Kayıtları Danışman Onayı	14 – 16 Şubat 2011
Derslerin Başlaması	14 Şubat 2011
Ek Sınavlar	21 Şubat – 04 Mart 2011
Ek Sınavlar (Bütünleme)	07 – 18 Mart 2011
Tek Ders Sınavı (Ek Sınav Sonuçlarına Göre Tek Dersi Kalanlara)	22 Mart 2011
Derslerin Bitimi	23 Mayıs 2011
Yarıyıl Sonu Sınavları	25 Mayıs – 07 Haziran 2011
Yarıyıl Sonu Sınav Sonuçlarının Ders Sorumlularınca İnternet Üzerinden Sisteme Girilmesi	25 Mayıs – 10 Haziran 2011
Bütünleme Sınavları (İktisadi ve İdari Bilimler Fak. Hariç)	13 – 24 Haziran 2011
Bütünleme Sınav Sonuçlarının Ders Sorumlularınca İnternet Üzerinden Sisteme Girilmesi	13 – 30 Haziran 2011
Tek Ders Sınavı (Mezun Olabilmek İçin Tek Dersi Kalanlara)	06 Temmuz 2011

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu 2009-2010 Yılı Bİtişi

2010-06-03T12:44:00.000-07:00

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Koyulhisar myo ' da 2.senem bitmiştir.Koyulhisar'ı hep beraber özleyeceğiz.Koyulhisarda arkadaş ortamlarımızı özleyecegimize eminim.Herkese Hayatında Başarılar DiLerim ..

2009 2010 Bilgisayar Teknoloji ve Programlama Bölümünden ( Adem Ümit Gülşani ) Hayatınızda Başarılar.

Mustafa Büber , Kürşat Volkan Özcan

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

2009-09-25T01:15:00.000-07:00

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Koyulhisar MYO bu senede +3 bölüm daha katarak ders yılına başlayacaktır.Koyulhisar'da bulununan Meslek Yüksekokulu Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi'ne baglıdır.Koyulhisar'a bu sene gelen öğrenciler Bilgisayar,Muhasebe,Sondaj,Mobilya Dışındaki bölümlerin ilk senesi olup Koyulhisar Myo ' da ilk ders yılı başlayacaktır.

Koyulhisar

Koyulhisar kelimesinde Seo

2009-09-13T13:13:00.000-07:00

Arkadaşlar kısa bir süre içinde Google'de " koyulhisar " kelimesini kasıyorduk ve başardık.Başarı bir sanattır.Bir blog ile "koyulhisar" kelimesinde ilk sayfadayız.

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Akademik Takvime göre 28 Eylül'de derslerine başlıyacaktır. iyi dersler Hepimize :)

Koyulhisar Myo Ögrenciler için Hayat Şartları

2009-08-21T08:19:00.000-07:00

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Arkadaşlar Üniversitemize yerleşen ögrenciler için Kayıt Tarihinden önce gitmeleri ve kalacagı yerleri ayarlamalarını burdan duyuralım geçen sene sıkıntı yaşamıştır.Siz önceden gidin evinizi filan ayarlayın sonradan sıkıntıya düşmeyin.

Yeni Yerleşen Ögrenciler : Msn adresim ekLeyin eLimden geLdiginde yardımcı OLurum.Bu arada 2.sınıf ögrencisiyim.

Yurtkur başvuru tarihleri

2009-08-17T07:29:00.000-07:00

2009-2010 yüksek öğretim yılında bir yüksek öğretim programına girmeye hak kazanan hazırlık ve birinci sınıf öğrencilerinin yurt, burs, öğrenim ve katkı kredisi başvurularının 25 Ağustos Salı günü sona ereceği belirtildi.

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu'na Gelen Arkadaşlara HayırLı oLsun.

Yurtkur Tariflerini Dikkat'e Alarak Başvuruda Bulununuz.

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Akademik Takvim

2009-08-14T07:01:00.000-07:00

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Akademik Takvim Koyulhisar MYO Sitesinde Açıklanmıştır.Öğrencilerin Okulu arayarak veya Koyulhisarmyo.gop.edu.tr'den Kontrol ederek Bilgilenmeleri Rica olunur.

Öss tercihleri Açıklandı

2009-08-11T04:03:00.000-07:00

Öss tercih Sonuçları Açıklandı

Beklenen an geldi çattı :)

Artık öss tercihlerinde son dakkalar Öss tercihleri açıklandı

Sonuçları Ösym ' nin Sitesinden öğrenebilirsiniz.

Sizin İçin ne hayırLıysa o oLsun bakalım ..

Öss Tercih Sonuçları Cep Telefonunuzda

2009-08-07T04:34:00.001-07:00

Ösym'den bildirilen yayına göre Artık Turkcell Hatlara ÖSYM Tercih Sonuçları Bildirilmektedir.Sadece bu Fırsattan Turkcell Hat sahipleri yararlanacaktır.

Koyulhisar'da Mantar Sezonu Açıldı

2009-08-05T03:11:00.001-07:00

Koyulhisar İlçemizde yagmurlarında çok yağmasından dolayı bu sene mantarlar erken olmuştur.Burdan duyuralım mantar sezonu bu sene erken açıldı.Mantarcıları koyulhisar'a bekleriz.

Koyulhisar Festivali 10 binleri biaraya getirdi

2009-08-05T03:09:00.000-07:00

İlçemizde düzenlenen 5. Geleneksel Koyulhisar Kültür ve Sanat Festivali’nde onbinlerce insan bir araya geldi.

Çam ormanları ile kaplı Eğriçimen Yaylamızın Yedigözeler Mevkiinde Koyulhisar Kaymakamlığı, Belediye Başkanlığımız, Koyulhisar Dernekler Federasyonu ve işadamlarımızın organizesi ile yapılan festivalde konuşan Valimiz Sayın Ali Kolat, “Festivallerin amacı insanları bir araya getirmek kaynaştırmak içindir.

Eğriçimen Yaylasındaki coşku ve hazırlıklar beni çok etkiledi. Sivas’ımızın her ilçesinde ve köylerinde şenlikler oluyor. Ancak bu şenlik ve bu coşkulu kalabalığı herkesin görmesi lazım” dedi. Sivas Belediye Başkanı Doğan Ürgüp ise, siyasilerin halka hizmet için seçilen insanlar olduğunu belirterek, festivalin hayırlı olması temennisinde bulundu.

AK Parti Sivas Milletvekili Selami Uzun ve CHP Sivas Milletvekili Malik Ecder Özdemir’de festivalin hayırlı olmasını dilediler.

İlçemiz Kaymakamı Mehmet Kurt’da konuşmasında, festivallerin dostlukve kardeşliği pekiştirmek için yapıldığını belirterek,”Kelkit Vadisinin incisi Koyulhisarımızı böylesine güzel bir etkinlikle tanıtmak ve yöresel özellikleri sergileyerek geçmiş ve geleceğin bütünleştiği bir ortamda festival havasıyla gelecek yıllar için birliktelik sözü verilecek bir günü yaşamak ve yaşatmak için buradayız.

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu - Gaziosmanpaşa Üniversitesi

2009-07-28T09:46:00.000-07:00

Koyulhisar Meslek Yüksekokulu

Yeni gelen bölümlerimiz ile birlikte Koyulhisar MYO 7 bölüm olarak eğitimine 2009 - 2010 Döneminde devam edecektir.Koyulhisar Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlileri ile birlikte 10 olup Eğitimine devam edecektir.

2009 - 2010 Döneminde Tüm Öğrencilere Başarılar Dilerim.

Kaynak : koyulhisar

SU ÜRÜNLERİ - Koyulhisar

2009-07-28T09:42:00.002-07:00

SU ÜRÜNLERİ
Amaç:
Günümüzde, dünya balıkçılık kaynakları üretimi 100 milyon tonun üzerindedir. Yapılan son çalışmalar, bu miktarın aşılmasının mevcut stoklar ile mümkün olmadığını göstermektedir. Balıkçılıkta ileri ülkeler, gelişmiş teknolojiye sahip gemileri ile alternatif av sahalarını yaratmak için açık denizlere yönelirken; diğer taraftan çevreye duyarlı "ekolojik balıkçılık" yöntemleri geliştirme yolunda önemli adımlar atmaktadırlar.
Türkiye'yi çevreleyen farklı karakterlere sahip dört ayrı deniz, balık türleri açısından büyük zenginlik sağlamaktadır. Karadeniz'de 165, Marmara'da 200, Ege Denizi'nde 300 ve Akdeniz'de 500 dolayında balık türü bulunduğu ifade edilmesine rağmen, bu türlerin bir çoğu yok olma noktasına gelmiştir. Ülkemiz coğrafik konumu ve uygun iklim kuşağıyla deniz ve iç sularda hemen her çeşit su ürünü üretme veya yetiştirme imkanına sahip olmasına rağmen uzun yıllar bu konuya önem verilmemiş, dolayısıyla düşük tüketim günümüze dek süregelmiştir. Ülkemiz su ürünleri üretimi için uygun doğal kaynaklara sahip olduğu halde, av miktarı ne yazık ki artmamaktadır. Türkiye, dünyanın su ürünleri avcılığı açısından önemli ülkeleri arasında bulunamadığı gibi, bilinçli bir avcılığı sürdürebilme konusunda da istenilen düzeyde değildir.
Tüm bu bilgilerin ışığı altında bölümde insan beslenmesinde önemli bir yeri olan doğal ve yetiştirilmiş su ürünlerinin üretimden insan gıdası olarak tüketilmesine kadar olan süreçte gerekli olan yetişmiş iş gücünü desteklemek amacıyla teorik ve pratik bilgiler aktarılmaktadır.
Mezunların Alacağı Unvanlar, İstihdam Alanları:
Su Ürünleri önlisans diploması alan mezunların çalışma alanları, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Su Ürünleri Fakülteleri, Kıyı Kültür Tesisleri (Kıyı ve Kıyı Ötesi Kafes Üniteleri, Kuluçkahaneler, Dalyanlar, Ticari Balıkçı Tekneleri, Balık İşleme Tesisleri, Gıda Sektörü, Kaynak, Akarsu, Göl ve Göletlerde Faaliyet Gösteren Yetiştirme Tesisleri (Alabalık, Sazan vb. ) gibi faaliyet gösteren özel sektörde de görev alabilirler. Ayrıca su ürünleri üretimini işlemesini ve pazarlamasını özel olarak kendileri de yapabilirler.

MÜFREDAT

I. YIL GÜZ DÖNEMİ

Sıra No	Dersler	Z/S	Haftalık Ders Saati			Toplam Kredi
Sıra No	Dersler	Z/S	Toplam	Teori	Uygulama	Toplam Kredi
1	Türk Dili-I	Z	2	2	0	2
2	Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi	Z	2	2	0	2
3	Seçmeli Ders( Beden Eğt., Müzik, Folklor)	S	2	0	2	1
4	Matematik	Z	2	2	0	2
5	Yabancı Dil (İngilizce)	Z	2	2	0	2
6	Genel Kimya	Z	2	2	0	2
7	Genel Botanik	Z	2	2	0	2
8	Genel Zooloji-I	Z	3	2	1	3
9	Balık Anotomisi	Z	4	2	2	4
10	Ekoloji	Z	2	2	0	2
11	Mikrobiyoloji	Z	4	2	2	4
12	Mesleki uygulama	Z	3	0	3	-
13	Yönlendirilmiş Çalışma	Z	2	0	2	-
	TOPLAM		25	20	12	25

I. YIL BAHAR DÖNEMİ

Sıra No	Dersler	Z/S	Haftalık Ders Saati			Toplam Kredi
Sıra No	Dersler	Z/S	Toplam	Teori	Uygulama	Toplam Kredi
1	Türk Dili-I	Z	2	2	0	2
2	Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi	Z	2	2	0	2
3	Seçmeli Ders( Beden Eğt., Müzik, Folklor)	S	2	0	2	1
4	Yabancı Dil (İngilizce)	Z	2	2	0	2
5	Temel Bilgi Teknolojisi	Z	4	2	2	4
6	Su Ürünleri Mevzuatı ve Koop.	Z	2	2	0	2
7	Su Kalitesi, Kirliliği ve Kontrolü	Z	4	2	2	4
8	Limnoloji	Z	2	2	0	2
9	Genel Zooloji-II	Z	3	2	1	3
10	Balık Biyolojisi	Z	2	2	0	2
11	Bitkisel Su Ürün. Ürt. Tekn.	Z	4	2	2	4
12	Mesleki Uygulama	Z	3	0	3	-
13	Yönlendirilmiş çalışma	Z	2	0	2	-
	TOPLAM		25	20	14	25
II. YIL GÜZ DÖNEMİ

Sıra No	Dersler	Z/S	Haftalık Ders Saati			Toplam Kredi
Sıra No	Dersler	Z/S	Toplam	Teori	Uygulama	Toplam Kredi
1	Popülasyon Dinamiği	Z	2	2	0	2
2	Balık Besleme ve Yemleme	Z	4	2	2	3
3	Balık Yetiştiriciliği-I	Z	5	3	2	4
4	Av Araçları Hazırlama Tekn.	Z	4	2	2	3
5	Balık Sistematiği	Z	4	2	2	3
6	Genetik	Z	2	2	0	2
7	Kabuklu Su Ürünleri Kültürü	Z	2	2	0	2
8	Mesleki Uygulama	Z	3	0	3	-
9	Yönlendirilmiş çalışma	Z	2	0	2	-
	TOPLAM		19	15	13	19

II. YIL BAHAR DÖNEMİ

Sıra No	Dersler	Z/S	Haftalık Ders Saati			Toplam Kredi
Sıra No	Dersler	Z/S	Toplam	Teori	Uygulama	Toplam Kredi
1	Balık Üretim Tesis Planlaması	Z	3	1	2	2
2	Akvaryum Balıkları Kültürü	Z	3	1	2	2
3	Su Ürünleri İşleme Tekniği	Z	4	2	2	3
4	Balık Hastalıkları	Z	5	3	2	4
5	Oseanoloji	Z	4	2	2	3
6	Balık Yetiştiriciliği-II	Z	5	3	2	4
7	Bitirme Projesi	Z	2	2	0	2
8	Mesleki Uygulama	Z	3	0	3	-
9	Yönlendirilmiş çalışma	Z	2	0	2	-
	TOPLAM		20	14	17	20

Uygulamaya Dayalı Öğretim (UDÖ) 45 iş günüdür.

Kısaltmalar:
Z	Zorunlu
S	Seçmeli

DERSLERİN İÇERİĞİ
ATB 193 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1
Kurtuluş savaşı, Cumhuriyetin kurulması, Atatürk İlke ve İnkılapları başta olmak üzere yakın tarihimize ilişkin olayların anlatılması,

TDB 103 Türk Dili 1
Türkçe'nin doğru kullanımı için temel dilbilgisi, kompozisyon ve yazım teknikleri konularında genel bilgiler verilmekte ve Türk Edebiyatı'ndan örneklerin incelenmesi,

YDB 131 İngilizce 1
Yabancı dil konuşma, yazma ve dinleme becerisinin kazandırılması hedeflenmektedir

YDB 141 Almanca 1
Yabancı dil konuşma, yazma ve dinleme becerisinin kazandırılması hedeflenmektedir.

BSD 100 Beden Eğitimi 1
Sağlıklı vücut gelişimi ve bunun sürdürülmesi için basketbol, voleybol ve futbol takımlarında oynamak suretiyle öğrencilerde takım anlayışı kazandırılmakta, spor kurallarının öğretilmesi

GSM 100 Müzik 1
Müzik kulağının gelişimi, nota bilgisi, enstrüman çalma ve koro ve solo çalışmalarının yapılması

GSR 100 Resim 1
Serbest resim çalışmaları yapılmaktadır

MAT 109 Genel Matematik
Matematiksel Tanımlar,alan,hacim hesapları,kompleks sayılar türev,integral

KİM 111 Genel Kimya
Kimyanın temel konuları ve prensipleri,asitler,bazlar,tuzlar,bileşikler,çözelti hazırlama

FİZ 119 Genel Fizik
Fiziksel büyüklükler ,birim sistemleri,vektörler,hareket,dinamik,iş enerji

SÜR103Balık Anatomisi ve Morfolojisi
Balıkların anatomik yapıları,iç organlar ve bu organlara ait bilgiler verilecektir

SÜR 111 Limnoloji
İç suların fiziksel, kimyasal ve biyolojik yapıları ile verimlilikleri anlatılacaktır

SUR 115 Teknik Resim
Teknik çizim araç ve gereçleri, yazı ve çizgi tipleri, önemli geometrik çizimler, izdüşüm ve izdüşüm yöntemleri, görünüş çıkarma ve kesit alma teknikleri, ölçek ve ölçülendirme konuları hakkında bilgiler verilmektedir

SÜR 117 Su Ürünlerine Giriş
Su ürünleri yetiştiriciliğinin önemi,tarihi gelişimi,Dünyadaki ve Türkiye'deki durumu ve geleceği konusunda bilgiler anlatılacaktır

SÜR 159 Su Ürünleri Uygulaması I
Su kalitesi ile ilgili ölçümler, iç su ve deniz kaynaklarından örnek alma,örneklerin muhafazası gibi konular anlatılacaktır.

ENF 101 Temel Bilgi Teknolojisi Kullanımı
Bilgi teknolojilerine giriş, işletim sistemleri, temel uygulama yazılımları, veri tabanı sistemleri, bilgisayar ağları, www, web sayfası tasarımları hakkında bilgi verilmektedir

SÜR 119 Balık Biyolojisi
Balıkların hayvanlar alemindeki yerini tanımlayarak diğer omurgalılarla karşılaştırılmasını sağlamak,balıkların yaş tayini, markalama çalışmaları,balıkların yaşam ve üreme alanları gibi konular hakkında bilgi vermek

SÜR 121 Sportif Balıkçılık
Çeşitli balık avlama araçları ile sportif amaçla balık avlama yöntemleri anlatılacaktır

SÜR 135 Çevre Kirliliği ve Kontrolü-I
Çevre ve tanımı çevre sorunlarının sınıflandırılması (su kirliliği, asit yağmurları, toprak kirliliği, katı atıklar,vb.), Türkiye'nin genel çevre sorunları.

SÜR 125 Balık Yetiştiriciliğinde Su Kalitesi
İşletmelerin kuruluş aşamalarında su kaynaklarında olması gereken özellikler diğer su kaynaklarının ıslah edilerek işletmelerde kullanılma yöntemleri

ATB 194 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-ll
Kurtuluş savaşı, Cumhuriyetin kurulması, Atatürk İlke ve İnkılapları başta olmak üzere yakın tarihimize ilişkin olaylar anlatılmaktadır

TDB 104 Türk Dili -ll
Türkçe'nin doğru kullanımı için temel dilbilgisi, kompozisyon ve yazım teknikleri konularında genel bilgiler verilmekte ve Türk Edebiyatı'ndan örnekler incelenmektedir.

YDB 132 İngilizce -ll
Yabancı dil konuşma, yazma ve dinleme becerisinin kazandırılması hedeflenmektedir

YDB 142 Almanca -ll
Yabancı dil konuşma, yazma ve dinleme becerisinin kazandırılması hedeflenmektedir.

BSD Beden Eğitimi -ll
Sağlıklı vücut gelişimi ve bunun sürdürülmesi için basketbol, voleybol ve futbol takımlarında oynamak suretiyle öğrencilerde takım anlayışı kazandırılmakta, spor kuralları öğretilmektedir.

GSM Müzik -ll
Müzik kulağının gelişimi, nota bilgisi, enstrüman çalma ve koro ve solo çalışmaları yapılmaktadır.

GSR Resim -ll
Serbest resim çalışmaları yapılmaktadır

ENF 102 Veri Tabanı Uygulamaları
Veritabanı uygulamaları ile veri tabanı kavramı,oluşturulması ve kullanıcı için ara yüz hazırlanması bilgilerini verilmesi amaçlanmıştır

SÜR 118 Balık Sistematiği
Balıkların sistematikteki yeri,sistematiğin tarihi geçmişi ,taksonomik kavram, zoolojik no- menklatür konularında bilgi vermek

SÜR 120 Oşinografi
Oseanolojinin tarihsel gelişimi, yeryuvarın genel özellikleri, deniz suyunun genel bileşimi ve özellikleri

SÜR122 Av Araç Gereçleri ve Ağ Yapım Tekniği
Su ürünleri avlamak ve toplamak elde etmek amacı ile kullanılan tüm ekip ve malzemelerin tanıtılması, balıkçılıkta kullanılan ağ takımlarının hazırlanmasında uygun ağ materyallerin seçilmesi kesilmesi ve donatılması ile genel bilgiler

SÜR124 Su Ürünleri Üretim Yerleri
Üretim sahaları ve havuzlar, su ürünleri yetiştiriciliği yapılan alanlar ve düzenleme teknikleri hakkında bilgi vermek

SÜR 126 Su Altı Kurtarma ve İlk Yardım
Tanımı, yüzme atlama stilleri, boğma tehlikesi geçirenlere ilk müdahale solunum ve dolaşım fizyolojisi suni teneffüs ve kalp masajı

SÜR 128 Plankton Bilgisi ve Kültürü
Plankton terminolojisi,fitoplanktonik ve zooplanktonik organizmalar hakkında bilgiler,planktonik organizmaların kültür balıkçılığında kullanımı,kültür teknikleri konularında bilgi.

SÜR 110 Su Ürünleri Uygulaması II
Balık havuzlarının temizliği, laboratuar hakkında genel bilgiler, balık yetiştiriciliğinde temel bilgiler üzerine uygulamalar

SÜR 130 Su Kimyası
Su kimyasında temel tanımlar, su kalite kriterleri, su analiz metodları

SÜR 132 Genel Mikrobiyoloji
Mikroorganizmaların tanımı ve sınıflandırılmaları,Mikroorganizmalara etki eden fiziksel ve kimyasal faktörler ile virüsler, bakteriler, mantarlar,parazitler hakkında genel bilgiler verilecektir

SÜR 134 Su Ürünlerinde Hijyen ve Sanitasyon
Hijyen ve sanitasyonun tanımı.Balık yetiştiriciliğinde,işleme teknolojisinde hijyen.Koruyucu kimyasalların tanıtımı ve kullanılışı

SÜR 136 Çevre Kirliliği ve Kontrolü-II
Çevreyi korumada ve düzenlemede yeni yaklaşımlar, çevre politikası, kirlenmenin önlenmesinde yasal düzenlemeler, çevre planlaması, sürdürülebilir kalkınma modelleri ve ortak geleceğimiz

SÜR 138 Balık Fizyolojisi
Balıklarda organ ve sistemlerin görevlerinin incelenmesi.

SÜR 140 Endüstriyel Balıkçılık
Balık avlama yöntemlerini ve avlanan ürünün değerlendirilmesi aşamaları anlatılacaktır.

SÜR 211 Meteoroloji
Meteorolojik elemanların kültür balıkçılığı ve denizlerde yapılan yetiştiricilikle olan ilişkileri incelenerek, işletmeler üzerindeki iklim elemanlarının etkisi. İşletmelerin kuruluş aşamasında meteorolojik faktörlerin önemi

SÜR 217 Su Ürünleri Avlanma Yöntemleri
Ekonomik öneme sahip ve balıkçılık sektöründe avcılığı yapılan su ürünlerinin tanıtılması, avlanma yöntemlerinin anlatılması.

SÜR 205 Su Kirliliği ve Analiz Yöntemleri
Kirlenmenin zararlı etkileri, zehirlenmeler, su kaynaklarını kirleten faktörler, atık suların özellikleri, su kirlenmesinde kullanılan parametreler, metallerin yaptığı etkiler, diğer kimyasal maddeler, güç ayrışabilen maddelerin su ortamına etkileri, pestisitler, yüzey aktif maddeler, petrol kirlenmesi, termal kirlenme, kimyasal arıtım, kimyasal çökertme ve su kalite kriterleri

SÜR 219 İç Su Balıkları Yetiştiriciliği
Gökkuşağı alabalığı,Sazan ,Tilapia ve Yılan Balıkları yumurtadan ya da larva döneminden porsiyon balık haline gelinceye kadar geçen sürede yetiştiricilik teknikleri anlatılacaktır.

SUR 221 Deniz Balıkları Yetiştiriciliği
Deniz balıkları içerisinde Levrek,Çipura balıklarının özellikle larval dönem yetiştiricilik teknikleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir

SÜR 223 Akvaryum Bilgisi ve Yetiştiriciliği
Akvaryum kurulması,akvaryum malzemeleri,balıkların tanıtılması ve bakımı,balık hastalıkları ve korunma

SÜR 259 Su Ürünleri Uygulaması III
Ağ dökme ,toplama, pinterlerin tanıtımı,yırtılan ağların tamiri,Balık örnekleri toplama ve teşhis yöntemleri

SÜR 225 Ağ Kafeslerde Balık Üretimi
Deniz balıkları ve Tatlı su balıklarının Ağ kafeslerde üretimi metodları anlatılacaktır

SÜR 227 Su Ürünlerinde Mekanizasyon
Su Ürünleri sektöründe Balık üretimi süresince kullanılan Makine ve ekipmanların tanıtımı,kullanımı ve verimliliği konuları anlatılacaktır.

SÜR 229 Su Ürünleri İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon
Yönetim ve yönetimde araç ve amaçlar, üretim planlaması, mühendis, işletmeci yada yönetici, işletmelerde organizasyon, işletmelerde yaratıcılık, karar alma, yönetimde yeni modeller, işletme ekonomisinde iş değerlendirme, işletmelerde performans

SÜR 231 Yetiştiricilik ve Çevre
Akuakültür işletmelerinde su kalitesine bağlı olarak çevreye etkisi, işletme tipi, yeri ve kullanılan teknolojiye bağlı olarak ortaya çıkan etkiler, işletme deşarjlarının etkisi ve ötrofikasyon

SÜR 233 Yük İstifi
Yük istifinin ilkeleri,limanlar ve genel özellikleri,çabuk yükleme ve boşaltma teknikleri,yük çeşitleri ve markalamanın önemi.konteyner taşımacılığı.

SÜR 235 Ekoloji
Ekoloji ve çevre bilimlerinin tanımı,ekolojide bazı kuram ve kavramlar ile su ekosistemindeki genel konular ait bilgiler verilecektir

AĞIRLAMA HİZMETLERİ - Koyulhisar MYO

2009-07-28T09:42:00.000-07:00

AĞIRLAMA HİZMETLERİ
PROGRAMIN AMAÇLARI
Turizm sektörünün ve öğrencilerimizin beklentileri doğrultusunda en yüksek standartta eğitim vererek öğrencilerimizi geleceğe hazırlamaktır.
Turizm sektörü, ulaşım, konaklama, eğlence, spor disiplinlerini içine alan ve gelişmekte olan ülkelerde en hızlı büyüyen sektörlerden biridir. Bu sektör ve hizmet endüstrisi döviz gelirinin, yeni iş sahalarının ve ekonomik büyümenin temel kaynağıdır. Okulumuzun önlisans programları turizm alanında projeleri üretecek ve pratiğe geçirecek lider ve ara eleman yetiştirmekte ve onları turizmin temel taşları olabilecek düzeye çıkarmayı amaçlamaktadır.
PROGRAMDAN MEZUN OLACAKLARIN NERELERDE İSTİHDAM EDİLEBİLECEKLERİ HAKKINDAKİ BİLGİLERİ
-Konaklama işletmelerinde; Otel Müdürü, Önbüro Müdürü, Yiyecek-İçecek Müdürü, Bar Yöneticisi, Restoran Şefi, Garson, Resepsiyon Şefi, Resepsiyonist, Kat Hizmetleri Yöneticisi, Kat Şefi gibi otel işletmelerinin sağladığı değişik mevkilerde çalışma imkanı.
-Yeme-içme işletmelerinde, Restoran Müdürü, Restoran Şefi, Şef Garson, Barmen, Barmaid vb. mevkilerde çalışma imkanı.
-Seyahat acentalarında tur yöneticiliği, enformasyon memurluğu vb. mevkilerde çalışma imkanı.
-Hediyelik eşya mağazalarında, mağaza müdürlüğü, satış elemanı vb. iş imkanları.
-Turizm Bakanlığının çeşitli kademelerinde görev ve kamuya ait turistik tesislerde de iş imkanları.
-Başarılı ve yatkın öğrenciler için akademik kariyer imkanı.
-Turizm sektörü dışındaki iş alanlarında çalışma imkanları. Özel bankalarda, ihracat-ithalat işletmelerinde ve diğer kamu ve özel sektör işletmelerinde çalışma imkanları.
PROGRAMDAN MEZUN OLABİLECEK İÇİN STAJ ÇALIŞMALARI
Programdan mezun olmak için öğrencilerin 40 iş günü staj yapma zorunluluğu vardır. Öğrenciler staj yerlerini kendileri bulmakta olup, bizden stajer öğrenci talep eden firmalara ise öğrenciler yönlendirilmektedir. Staj resmi ve özel işletmelerde yapılabilecektir. Her hangi bir işletme ile bir anlaşmamız yoktur. Staj yapılacak işletmenin staj yapmaya uygun olduğuna karar verildiği takdirde öğrencinin staj yapacağı kuruma resmi yazı yazılarak staja başlaması sağlanır.

MÜFREDAT
1. SINIF I.YARIYIL
DERSİN KODU
DERSİN ADI
DERSİN KREDİSİ
DERSİN
T
U
K
STATÜSÜ
TOİ-101
BİLGİSAYAR 1
2
2
3
Z
TOİ-103
TURİZM EKONOMİSİ
2
0
2
Z
TOİ-105
BES. İLK. VE MENÜ PLANLAMA
2
1
3
Z
TOİ-107
TEMİZ ÜRÜN KULLA. VE DENETİMİ
2
1
3
Z
TOİ-109
ÖN BÜRO İŞLEMLERİ
2
0
2
Z
TOİ-111
İLETİŞİM
1
1
2
Z
TOİ-113
TİCARİ MATEMATİK
1
1
2
Z
TOİ-115
GIDA TEKNOLOJİSİ
1
1
2
Z
YD-401
YABANCI DİL 1
4
0
4
Z
TD-411
TÜRK DİLİ 1
2
0
2
Z
Aİ-421
ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 1
2
0
2
Z
SD-431
SEÇMELİ DERS
0
1
0
S
İH-101
İNSAN HAKLARI
1
0
0
Z
TOPLAM
22
8
27

1.SINIF II.YARIYIL
DERSİN KODU
DERSİN ADI
DERSİN KREDİSİ
DERSİN
T
U
K
STATÜSÜ
TOİ-102
BİLGİSAYAR 2
2
2
3
Z
TOİ-104
GENEL MUHASEBE
1
1
2
Z
TOİ-106
OTEL İŞLETMECİLİĞİ
2
0
2
Z
TOİ-108
MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
2
1
3
Z
TOİ-110
ÖN BÜRO YÖNETİMİ
2
1
3
Z
TOİ-112
YİY. İÇE. HİZMETLERİ YÖNETİMİ
2
1
3
Z
TOİ-114
TEMİZLİK HİZMETLERİ İŞLETMECİLİĞİ
2
1
3
Z
YD-402
YABANCI DİL 2
4
0
4
Z
TD-412
TÜRK DİLİ 2
2
0
2
Z
Aİ-422
ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 2
2
0
2
Z
SD-432
SEÇMELİ DERS
0
1
0
S
TOPLAM
21
8
27
2. SINIF III. YARIYIL
DERSİN KODU
DERSİN ADI
DERSİN KREDİSİ
DERSİN
T
U
K
STATÜSÜ
TOİ-201
TURİZM PAZARLAMASI
2
1
3
Z
TOİ-203
KONGRE VE FUAR YÖNETİMİ
2
2
3
Z
TOİ-205
TURİZM İŞL. MALİYET ANALİZLERİ
2
1
3
Z
TOİ-207
TURİZM MEVZUATI
2
0
2
Z
TOİ-209
SEYAHAT ACENTECİLİĞİ
2
0
2
Z
TOİ-211
MESLEKİ YABANCI DİL 1
2
2
3
Z
TOİ-213
GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
2
0
2
Z
TOİ-215
ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 1
1
1
2
Z
TOİ-219
GENEL TURİZM BİLGİSİ
2
0
2
Z
TOİ-221
TÜRKİYE TURİZM ÇOĞRAFYASI
2
0
2
Z
TOİ-223
TURİZM İŞL.YÖN.VE ORGANİZASYON
2
0
2
Z
TOPLAM
21
7
26
2. SINIF IV. YARIYIL
DERSİN KODU
DERSİN ADI
DERSİN KREDİSİ
DERSİN
T
U
K
STATÜSÜ
TOİ-202
ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ
2
1
3
Z
TOİ-204
KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ 2
2
2
3
Z
TOİ-206
ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 2
2
2
3
Z
TOİ-208
MOBİLYA VE ODA DİZAYNI
2
1
3
Z
TOİ-210
MESLEKİ YABANCI DİL 2
2
2
3
Z
TOİ-212
TURİZM VE ÇEVRE
1
1
2
Z
TOİ-214
İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
1
1
2
Z
TOİ-216
KONAKLAMA İŞL. MUHASEBESİ
2
0
2
Z
TOİ-218
TURİZM İŞL. MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ
2
0
2
Z
TOİ-220
OTEL-MUTFAK-RESTAURANT UYG.
0
4
2
Z
TOPLAM
14
14
23

DERSLERİN İÇERİĞİ

I. YARIYIL
TOİ-101 BİLGİSAYAR 1
Windows İşletim Sistemi
Microsoft Ofis
İnternet Explorer
TOİ-103- TURİZM EKONOMİSİ

1. Turizm ekonomisi ve turizm ekonomisi ile ilgili temel kavramlar.
Turizm piyasası; turizm arzı, turizm talebi, turizm sektöründe fiyat oluşumu, turizm sektöründe iyasatürleri.
Turizmin ekonomik etkileri; turizmin moneter, reel ekonomik etkileri,para operasyonlarının turizme etkileri.
TOİ-105- BES. İLK. VE MENÜ PLANLAMA
Sağlıklı beslenme için gerekli besinler özellikleri, dengeli beslenme için gerekli günlük besin miktarı ve beslenme ilkeleri.
Mönü planı nedir, planlamaya etki eden faktörler nelerdir.
Misafirlerin sosyal ve ekonomik durumlarına uygun mönülerin, standart reçetelerin , porsiyonların oluşturulması.
TOİ-107- TEMİZ ÜRÜN KULLA. VE DENETİMİ
Plan ve programlar doğrultusunda temizlik standartlarının belirlenmesi
Temizlik ürün kullanımında uygulama prensipleri
Kullanım maliyetleri
TOİ-109- ÖN BÜRO İŞLEMLERİ
Otel ve önbüro bölümünün organizasyon şemasını ve bu bölümünde çalışanların görevleri ile diğer bölümler arasında fonksiyonel ilişkiler.
Önbüroda kullanılan yabacı terimler.
Önbüroda kullanılan evrakların içerik ve işlevleri.
Otele giriş - çıkış ön muhasebe işlemleri.
Problem çözme, bilgi verme, yönlendirme tekniklerini kavrayabilme ve olağan olmayan durumlarda sorumluluklar ve ilkeleri
TOİ-111- İLETİŞİM
İletişimin tarifi ve türleri
Sözlü iletişim
Yazılı iletişim
Meslek hayatında iletişim
Grafik iletişim
Teknolojik araçlarla iletişim
TOİ-113- TİCARİ MATEMATİK
Yüzde Hesapları
Alış, Maliyet, Satış ve Kâr Hesapları
Oranlı Bölme ve Şirketlerle İlgili Hesaplamalar
Karışım, Bileşim ve Alaşım Problemleri
Faiz Hesapları
İskonto
TOİ-115- GIDA TEKNOLOJİSİ
Gıda teknolojisinin tanımı. Hazır gıda teknolojisinde hammaddeler ve bileşimleri, gıda bozulma etkenleri ve kontrolü.
Fiziksel gıda muhafaza yöntemleri (soğutma, dondurma, sterilizasyon, pastörizasyon, radyasyon, gaz basıncı, vakum uygulama, ek filtrasyon, kataditin yöntemi) kimyasal gıda muhafaza yöntemleri ( tuzlama, tütsüleme, şekerle muhafaza, asitle muhafaza, kimyasal koruyucu madde kullanımı) ve biyolojik gıda muhafaza teknikleri.
Tahıl, meyve, sebze, et, süt, yağ, şeker, çay işleme teknolojisini ve işlenmiş gıdalarda kalite kontrol ilkeleri.
YD-401- YABANCI DİL 1
Konuşma, Dinleme – Anlama, Yazma, Okuma – Anlama
TD-411- TÜRK DİLİ 1
Dil,Diller ve Türk Dili, Dil Bilgisi, Sözcük ve Cümle, Kelime Türleri, Anlatımın Öğeleri ve Anlatım Türleri, Düzgün ve Etkili Konuşmanın Temel İlkeleri
Aİ-421- ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 1
Türk İnkılap Tarihi dersinin amacı ve inkılap kavramı, Osmanlı İmparatorluğunun Yıkılışı, Parçalanması, İşgaller karşısında memleketin durumu, Milli mücadele için ilk adım, Kuva-yı Milliye ve Misak-ı Milliye, TBMM nin açılması, Sakarya Savaşına Kadar Milli Mücadele, Sakarya Savaşı, Mudanya'dan Lozan'a
SD-431- SEÇMELİ DERS

Beden eğitimi ve sporun amacı
Elit spor ve herkes için spor
Organizmanın spora hazırlanması
Sağlık ve antrenman
Özel branş teorisi ve pratiği
İH-101- İNSAN HAKLARI
İnsan Hakları Düşüncesinin Gelişmesi, İnsan Hakları Tanımı, Temel Haklar ve Özgürlükler, İnsan Hakları ve Devlet, İnsan Haklarının Korunması ve Gerçekleştirilmesi, Uluslarası Koruma Mekanizmaları ve İşlevleri,
II.YARIYIL
TOİ-102- BİLGİSAYAR 2
Kullanım ve başlangıç düzenlemeleri
Temel Çizim Elemanları
Düzeltme ve sorgulama işlemleri
Görüntü ve kontrol işlemleri
Bloklama işlemleri ve katmanları
Ölçülendirme ve tarama işlemleri
Yazıcı ve çiziciden çıktı alma işlemleri
TOİ-104- GENEL MUHASEBE
Muhasebe bilgi sistemi ve muhasebe kavramı, kayıt yöntemleri, defter tutma ve muhasebe süreci.
Tekdüzen muhasebe sistemi ve tek düzen hesap planı
Bilanço ve gelir tablosunu kavrayabilme.
TOİ-106- OTEL İŞLETMECİLİĞİ
Turizm ve konaklama endüstrisi,genel sınıflaması,tanımı,özellikleri.
Otel işletmelerinin kuruluş yeri, yatırımı, yatırım maliyeti, finansmanı ve verimlilik hesaplamaları.
Otel işletmelerinin yönetimi ve yönetim fonksiyonları.
TOİ-108- MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
Mutfak yönetimi
Mutfak bilgisi
Mutfakta temizlik ve sağlık
Gıda maddelerinin beslenme değerlerine göre ayırımı
Yiyecek üretim maliyetleri, satın alma ve depolama, uzun ve kısa süreli muhafaza
Mutfakta bilgisayar kullanımı
TOİ-110- ÖN BÜRO YÖNETİMİ
Yönetim ilkeleri.
Önbüro yönetiminde güvenlik ve temizlik ilkeleri.
Önbüro rezervasyon, resepsiyon, önkasa, santral işlemlerinin yönetimini ve kontrol süreçleri.
Önbüroda üniformalı hizmetler yönetimi ve denetimi.
Önbüroda gece hizmetleri yönetimi ve denetimi.
TOİ-112- YİY. İÇE. HİZMETLERİ YÖNETİMİ
Yiyecek-içecek hizmet işletmelerinin tanımlanması, sınıflandırılması ve özellikleri
Yiyecek-içecek hizmet işletmelerinde yönetim ve önemi.
Yiyecek-içecek hizmet işletmelerinin temel fonksiyonları, organizasyon yapıları, hizmetlerin planlanması ve pazarlanması
TOİ-114- TEMİZLİK HİZMETLERİ İŞLETMECİLİĞİ
İşletme çeşitliliği ve sektörün yapısına göre temizlik programların oluşturulması.
Temizlik hizmetleri işletmeciliğinde kontrol, denetim ve performans değerlendirme sisteminin oluşturulması.
Temizlik hizmetleri işletmeciliğinde beklenen ve istenen temizlik programları dahilinde maliyet ve bütçe hazırlama ve pazarlama teknikleri
YD-402- YABANCI DİL 2
Konuşma, Dinleme-Anlama, Yazma, Okuma-Anlama
TD-412- TÜRK DİLİ 2
Yazılı ve Sözlü Anlatım Türleri, Noktalama ve Yazım Kuralları, Anlatım Bozuklukları
Aİ-422- ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 2
Türk İnkılabının Stratejisi, Siyasal Alanda İki Büyük İnkılap, Terakkiperver Cumhuriyet Fırkası ve Takrir-i Sükun Dönemi, Türk Hukuk İnkılabı, Eğitim ve Kültür İnkılabı, İktisadi İnkılap, Çok Partili Hayata Geçme Denemesi ve Bazı İç Siyasi Olaylar, Sosyal Yapıda İnkılap, Atatürk Dönemi Türk Dış Politikası(1919-1938)

SD-432- SEÇMELİ DERS

Beden eğitimi ve sporun amacı
Elit spor ve herkes için spor
Organizmanın spora hazırlanması
Sağlık ve antrenman
Özel branş teorisi ve pratiği
III. YARIYIL
TOİ-201- TURİZM PAZARLAMASI
Pazarlama-turizm pazarlaması ile ilgili temel kavramlar.
Turizm işletmelerinde Pazar bölümlemesi, Pazar ve pazarlama stratejileri.
Turizm pazarlama karması elemanları ve pazarlama araştırmaları.
Turizm işletmeleri açısından modern pazarlama teknikleri.
TOİ-203 - KONGRE VE FUAR YÖNETİMİ

Dünyada ve Türkiye 'de kongre ve fuar turizminin sosyal ,ekonomik ve kültürel boyutları.
Kongre ve fuar organizasyonu ve yönetimi
TOİ-205 - TURİZM İŞL. MALİYET ANALİZLERİ
Turizm muhasebesi ile turizm endüstrisindeki maliyet ilişkileri.
Konaklama işletmelerinde maliyet yönetimi.
Konaklama işletmelerinde maliyet teknikleri yöntemler, verimlilik ve uygulama.
TOİ-207- TURİZM MEVZUATI
Turizm Hukuku ve Kaynakları.
Türkiye'de Turizme İlişkin Yasal Düzenlemeler.
Turizm Mevzuatı.
TOİ-209- SEYAHAT ACENTECİLİĞİ
Ulaştırma işletmeleri rezervasyonları; havayolu rezervasyonu (BSP) denizyolu rezervasyonu, demiryolu rezervasyonu, seyahat acenteleri rezervasyonları.
Seyahat Acentelerinin otel işletmeleri ve tur operasyonlarına yönelik yurt içi rezervasyonu yurtdışı rezervasyonu.
Merkezi rezervasyon sistemleri ve uygulamaları.
TOİ-211- MESLEKİ YABANCI DİL 1
Konuşma, Dinleme-Anlama, Yazma, Okuma-Anlama
TOİ-213- GIDA VE PERSONEL HİJYENİ
Hijyenin tanımını ve önemini.
Bakteriler, mayalar, küfler, virüsler ile ilgili bilgiler.
Yararlı, patojen mikroorganizmalar ve bunların gelişme ortamları ile ilgili bilgiler.
Patojen bakterilerin gıdalara geçişi, gıda zehirlenmeleri ve bakterilerin gelişmesinin kontrol altına alınması ile ilgili bilgiler.
Besin, bina, hava, su, personel hijyeni ile ilgili ilkeler.
TOİ-215- ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 1
Programlar ile ilgili genel kavramlar.
Programlardaki işletim yöntemleri, kullanımı ve teknikleri.
Önbüro programları.
Kat hizmetleri programı.
TOİ-219- GENEL TURİZM BİLGİSİ
Turizm İlmine Giriş, Turizmin Tarihi Gelişimi, Gelişme Faktörleri, Türklerin Dünya Turizmine Katkısı, Turizmin Fonksiyonları, Türkiyede Turizm Piyasası, Turizmin Gelişmesini Sağlayan Hareketler, Turizmin Sınıflandırılması
TOİ-221- TÜRKİYE TURİZM ÇOĞRAFYASI
Turizm Coğrafyasının Tanımı, Türkiye Genel Coğrafyası, Turistik Yöre ve Turistik Bölge Kavramları, Ülkemizin Turistik Özellikleri, Ülkemizin Başlıca Turistik Bölgeleri İtibarı İle Turizm Varlıkları ve Özellikleri
TOİ-223 TURİZM İŞL.YÖN.VE ORGANİZASYON
Otel İşletmelerinde Yönetim Kavramı, Otel İşletmeleri Bakımından Yönetim Yaklaşımları, Yönetim Fonksiyonları, Yönetici Kavramı, Otel İşletmelerinde Organizasyon ve Örgüt Yapısı
IV.YARIYIL
TOİ-202- ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ
Odalar bölümü yönetim ilkeleri ve faaliyetlerinin kontrolü
Oda fiyatı belirleme yöntemleri, oda satış tekniklerini ve tahmin raporları
Oda satış- pazarlama çalışmaları
Otel işletmelerinde getiri yönetimi
TOİ-204- KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ 2
Kat hizmetlerinde tesisin faaliyete geçiş dönemindeki ve faaliyet sürecinde iş gücü kaynağı yaratma ve yönetme bilgileri.
Tesisin faaliyete geçiş dönemindeki ve faaliyet sürecinde devam eden eğitim işlevleri.
Tesisin faaliyet sürecinde kat hizmetlerinde işin kontrolü, iş gücü denetimi ile ilgili yönetimsel bilgiler.
Kat hizmetlerinde çalışma performanslarının dönemsel olarak değerlendirilmesi ile ilgili yönetsel bilgiler.
TOİ-206- ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 2

Önbüro programları.
Kat hizmetleri programları.
Labratuvar ve sektör uygulamaları
TOİ-208- MOBİLYA VE ODA DİZAYNI
Turizm Konaklama Endüstri kavramı içersinde otel yapıları ve fiziksel planlama ilkeleri.
Konaklama işletmelerinde yerleşim ve kullanım planlarına göre en uygun ürün seçimi -kullanım maliyetleri.
Konaklama işletmelerinde tek tip dizaynın oluşumu ve estetik boyutunun kazandırılması
TOİ-210- MESLEKİ YABANCI DİL 2
Konuşma, Dinleme-Anlama, Yazma, Okuma-Anlama
TOİ-212- TURİZM VE ÇEVRE
Turizmin gelişmesinde çevrenin önemi ve etkileri ile ilgili genel kavramları.
Turizm faaliyetlerinin doğal çevre üzerine etkileri, ekolojik risk analizi, sürdürülebilir turizm açısından çevrenin önemi.
Turizm ve çevre dengesi, Türkiye'de turizm ve çevre politikaları ve ulusal-uluslararası standartları.
TOİ-214-İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ
İnsan kaynakları yönetiminin tanımı, örgütlenmesi ve çevresi
İnsan kaynakları plânlaması
İnsan kaynağını bulma, seçme ve yönlendirme
İnsan kaynağının eğitimi ve geliştirilmesi
İnsan kaynağının değerlemesi ve ücretlendirilmesi
İş ilişkileri
TOİ-216- KONAKLAMA İŞL. MUHASEBESİ
Turizm ve konaklama endüstrisi.
Konaklama işletmelerinde hesap planı.
Konaklama işletmelerinde muhasebe uygulamaları.

TOİ-218- TURİZM İŞL. MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ
Turizmin gelişmesinde çevrenin önemi ve etkileri ile ilgili genel kavramları.
Turizm faaliyetlerinin doğal çevre üzerine etkileri, ekolojik risk analizi, sürdürülebilir turizm açısından çevrenin önemi.
Turizm ve çevre dengesi, Türkiye'de turizm ve çevre politikaları ve ulusal-uluslararası standartları.
TOİ-220- OTEL-MUTFAK-RESTAURANT UYG.
Turizm ve Otel İşletmeciliği mesleğinde mesleği ile ilgili çağdaş teknolojilerin öğrenilmesi

1. SINIF I.YARIYIL
DERSİN KODU	DERSİN ADI	DERSİN KREDİSİ			DERSİN
DERSİN KODU	DERSİN ADI	T	U	K	STATÜSÜ
TOİ-101	BİLGİSAYAR 1	2	2	3	Z
TOİ-103	TURİZM EKONOMİSİ	2	0	2	Z
TOİ-105	BES. İLK. VE MENÜ PLANLAMA	2	1	3	Z
TOİ-107	TEMİZ ÜRÜN KULLA. VE DENETİMİ	2	1	3	Z
TOİ-109	ÖN BÜRO İŞLEMLERİ	2	0	2	Z
TOİ-111	İLETİŞİM	1	1	2	Z
TOİ-113	TİCARİ MATEMATİK	1	1	2	Z
TOİ-115	GIDA TEKNOLOJİSİ	1	1	2	Z
YD-401	YABANCI DİL 1	4	0	4	Z
TD-411	TÜRK DİLİ 1	2	0	2	Z
Aİ-421	ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 1	2	0	2	Z
SD-431	SEÇMELİ DERS	0	1	0	S
İH-101	İNSAN HAKLARI	1	0	0	Z
TOPLAM		22	8	27

1.SINIF II.YARIYIL
DERSİN KODU	DERSİN ADI	DERSİN KREDİSİ			DERSİN
DERSİN KODU	DERSİN ADI	T	U	K	STATÜSÜ
TOİ-102	BİLGİSAYAR 2	2	2	3	Z
TOİ-104	GENEL MUHASEBE	1	1	2	Z
TOİ-106	OTEL İŞLETMECİLİĞİ	2	0	2	Z
TOİ-108	MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ	2	1	3	Z
TOİ-110	ÖN BÜRO YÖNETİMİ	2	1	3	Z
TOİ-112	YİY. İÇE. HİZMETLERİ YÖNETİMİ	2	1	3	Z
TOİ-114	TEMİZLİK HİZMETLERİ İŞLETMECİLİĞİ	2	1	3	Z
YD-402	YABANCI DİL 2	4	0	4	Z
TD-412	TÜRK DİLİ 2	2	0	2	Z
Aİ-422	ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ 2	2	0	2	Z
SD-432	SEÇMELİ DERS	0	1	0	S
TOPLAM		21	8	27

2. SINIF III. YARIYIL
DERSİN KODU	DERSİN ADI	DERSİN KREDİSİ			DERSİN
DERSİN KODU	DERSİN ADI	T	U	K	STATÜSÜ
TOİ-201	TURİZM PAZARLAMASI	2	1	3	Z
TOİ-203	KONGRE VE FUAR YÖNETİMİ	2	2	3	Z
TOİ-205	TURİZM İŞL. MALİYET ANALİZLERİ	2	1	3	Z
TOİ-207	TURİZM MEVZUATI	2	0	2	Z
TOİ-209	SEYAHAT ACENTECİLİĞİ	2	0	2	Z
TOİ-211	MESLEKİ YABANCI DİL 1	2	2	3	Z
TOİ-213	GIDA VE PERSONEL HİJYENİ	2	0	2	Z
TOİ-215	ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 1	1	1	2	Z
TOİ-219	GENEL TURİZM BİLGİSİ	2	0	2	Z
TOİ-221	TÜRKİYE TURİZM ÇOĞRAFYASI	2	0	2	Z
TOİ-223	TURİZM İŞL.YÖN.VE ORGANİZASYON	2	0	2	Z
TOPLAM		21	7	26

2. SINIF IV. YARIYIL
DERSİN KODU	DERSİN ADI	DERSİN KREDİSİ			DERSİN
DERSİN KODU	DERSİN ADI	T	U	K	STATÜSÜ
TOİ-202	ODALAR BÖLÜMÜ YÖNETİMİ	2	1	3	Z
TOİ-204	KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ 2	2	2	3	Z
TOİ-206	ÖN BÜRO-KAT HİZ.OTOMASYONU 2	2	2	3	Z
TOİ-208	MOBİLYA VE ODA DİZAYNI	2	1	3	Z
TOİ-210	MESLEKİ YABANCI DİL 2	2	2	3	Z
TOİ-212	TURİZM VE ÇEVRE	1	1	2	Z
TOİ-214	İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ	1	1	2	Z
TOİ-216	KONAKLAMA İŞL. MUHASEBESİ	2	0	2	Z
TOİ-218	TURİZM İŞL. MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ	2	0	2	Z
TOİ-220	OTEL-MUTFAK-RESTAURANT UYG.	0	4	2	Z
TOPLAM		14	14	23